Mango Salat mit Rindfleisch, feinen Karottenstreifen, Koriander, Minze und gerösteten Erdnüssen, mit einer Marinade aus Fischsoße und Limettensaft
8,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gỏi Gà Bắp Cải
Vietnamesischer Salat aus Hähnchenstreifen, Spitzkohl, feinen Karottenstreifen, Koriander, Minze und gerösteten Erdnüssen, mit einer Marinade aus Fischsoße und Limettensaft
8,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gỏi Cuốn Garnelen
Vietnamesische Sommerrollen aus Reispapier, gefüllt mit Reisnudeln, frischem Salat, Koriander und Garnelen, serviert mit einer speziellen Soße nach Art des Hauses
9,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gỏi Xoài (vegetarisch)
Mango Salat mit feinen Karottenstreifen, Koriander, Minze und gerösteten Erdnüssen, mit einer Marinade aus Fischsoße und Limettensaft
7,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gỏi Cuốn Hähnchenstreifen
Vietnamesische Sommerrollen aus Reispapier, gefüllt mit Reisnudeln, frischem Salat, Koriander und Hähnchenstreifen, serviert mit einer speziellen Soße nach Art des Hauses
8,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gỏi Cuốn Tofu (vegetarisch)
Vietnamesische Sommerrollen aus Reispapier, gefüllt mit Reisnudeln, frischem Salat, Koriander und Tofu, serviert mit einer speziellen Soße nach Art des Hauses
7,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Nem Gà Tôm Nấm
Vietnamesische Frühlingsrollen aus Reispapier, gefüllt mit Glasnudeln, Karotten, Zwiebeln, Morcheln, Steinpilzen, Hähnchenstreifen, Garnelen und Ei, serviert mit einer speziellen Soße nach Art des Hauses
8,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Nem Chay (vegetarisch)
Vietnamesische Frühlingsrollen aus Reispapier, gefüllt mit frischem Tofu, Glasnudeln, Karotten, Zwiebeln, Morcheln und Steinpilzen, serviert mit einer speziellen Soße nach Art des Hauses
7,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gỏi Xoài Gà
Mango Salat mit Hähnchen, feinen Karottenstreifen, Koriander, Minze und gerösteten Erdnüssen, mit einer Marinade aus Fischsoße und Limettensaft
8,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bánh Mỳ - Hauptspeise
Bánh Mì Thịt Bò Sốt Vang
Rindergulasch nach Vietnamesischer Art verfeinert mit Zitronengras, Zwiebeln und Sternanis, begleitet von einem Bánh Mì an der Seite
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bánh Mì Thịt Heo Nướng
mit mariniertem gegrilltem Schweinefleisch, selbstgemachter Mayonnaise, Gurken, Lauch, Chilisauce nach Omas Rezept, in Reisessig eingelegtes Möhren-Daikon-Gemüse und viel Koriander
12,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bánh Mì Belegt Hähnchen
mit selbstgemachter Mayonnaise, Gurken, Lauch, Chilisauce nach Omas Rezept, in Reisessig eingelegtes Möhren-Daikon-Gemüse, viel Koriander und Hähnchen
13,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bánh Mì Signature Madame Dzung
mit selbstgemachter Pastete aus Geflügel, dazu mariniertes gegrilltes Schweinefleisch begleitet von Chả lụa (traditionelle Wurst/Schinken aus Vietnam), selbstgemachter Mayonnaise, Gurken, Lauch, Chilisauce, Möhren-Daikon-Gemüse und Koriander
13,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bánh Mì Belegt Tofu
mit selbstgemachter Mayonnaise, Gurken, Lauch, Chilisauce nach Omas Rezept, in Reisessig eingelegtes Möhren-Daikon-Gemüse, viel Koriander und Tofu
11,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bánh Mì Belegt Rind
mit selbstgemachter Mayonnaise, Gurken, Lauch, Chilisauce nach Omas Rezept, in Reisessig eingelegtes Möhren-Daikon-Gemüse, viel Koriander und Rind
13,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Phở
Phở Bò Hà Nội
Kräftige Rinderknochenbrühe mit gekochtem dünn geschnittenem Rindfleisch, dazu Reisbandnudeln, frische Frühlingszwiebeln und Koriander
16,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Phở Gà Hà Nội
Klare Hühnerbrühe mit Hähnchenfleisch, dazu Reisbandnudeln, frische Frühlingszwiebeln und Koriander
16,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Phở Xào Bò
Gebratene Reisbandnudeln mit Rindfleisch, Choisum (Art Pak Choi), Karotten, Zwiebeln und Knoblauch
16,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Phở Chay (vegetarisch)
Gemüsebrühe aus Ingwer, Zwiebeln, Sternanis und Zimt, dazu frittierter Tofu mit Reisbandnudeln, Pilzen, Gemüse der Saison, Frühlingszwiebeln und Koriander
15,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Phở Gà Trộn
Salat aus Reisbandnudeln, fein geschnittenem Hähnchen, Mungobohnen, Koriander, Röstzwiebeln und gerösteten Erdnüssen, mariniert mit Fischsoße, Limettensaft und Chili
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Cơm - Reis
Cà Ri Ente
mit Ente in Kokos-Curry, abgeschmeckt mit aromatischen Limettenblättern und Zitronengras, dazu Süßkartoffeln, Kartoffeln, Karotten, Thai Basilikum
16,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Cơm Đậu Phụ Nấm
Frittierter Tofu mit Reis, Champignons, Sellerie, Zwiebeln und Frühlingszwiebeln
14,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Cơm Rang Gà
Reis gebraten mit Ei, Gemüse, Zwiebeln i Hähnchen
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Cơm Gà Sốt Cam
zartes Hähnchen eingelegt in einer Orangensoße mit gemischtem Blattsalat, Koriander und Röstzwiebeln
16,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Cà Ri Tofu
mit Tofu in Kokos-Curry, abgeschmeckt mit aromatischen Limettenblättern und Zitronengras, dazu Paprika, Brokkoli, Karotten , Blumenkohl
14,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Cơm Cà Hồi Sốt Cam
zarter Lachs eingelegt in einer Orangensoße mit gemischtem Blattsalat, Koriander und Röstzwiebeln
22,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Cơm Rang Tôm
Reis gebraten mit Ei, Gemüse, Zwiebeln i Garnelen
16,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Cơm Thịt Nướng
Mariniertes gegrilltes Schweinefleisch, Reis, eingelegter Rettich und Fisch-Sauce
17,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Cà Ri Hühnchen
mit Hühnchen in Kokos-Curry, abgeschmeckt mit aromatischen Limettenblättern und Zitronengras, dazu Süßkartoffeln, Kartoffeln, Karotten, Thai Basilikum
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Cơm Rang Bò
Reis gebraten mit Ei, Gemüse, Zwiebeln i Rind
16,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Cà Ri Rind
mit Rind in Kokos-Curry, abgeschmeckt mit aromatischen Limettenblättern und Zitronengras, dazu Süßkartoffeln, Kartoffeln, Karotten, Thai Basilikum
16,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Cơm Rang Tofu (vegetarisch)
Reis gebraten mit Ei, Gemüse, Zwiebeln i Tofu
14,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bún - Reisnudeln
Bún Thịt Nướng
Gegrilltes Schweinefleisch mit hausgemachter Würzung, Ingwer, Knoblauch, Salat, Koriander, Minze, Fischsauce und Reisnudeln
16,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bún Chả Lá Lốt
Gegrillte Betelblätter gefüllt mit Hackfleisch vom Rinder & Schweine, dazu frischer Salat, Reisnudeln und hauseigenes Dressing
16,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bún Bò Sốt Vang
Reisnudeln mit Gulasch Vietnamesischer Art verfeinert mit Zitronengras, Zwiebeln, Sternanis, Frühlingszwiebeln, Minze und Koriander
16,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bún Dậu Hũ Chiên
Reisnudeln mit gebratenem Tofu sowie Gemüse, Kräutern und einer würzigen Sauce
14,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bún Nem Hähnchen Garnelen
Reisnudeln mit Vietnamesischen Frühlingsrollen aus Reispapier, gefüllt mit Glasnudeln, Karotten, Zwiebeln, Morcheln, Steinpilzen, Hähnchenstreifen, Garnelen und Ei, serviert mit einer speziellen Soße nach Art des Hauses
18,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bún Bò Nam Bộ
zartes Rindfleisch mit Reisnudeln in Variation von frischem Salat, Röstzwiebeln, Zitronengras, Erdnüssen und Kräutern mit hauseigenem Dressing
17,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bún Cá
Klare Fischbrühe mit Reisnudeln, frittiertem Fisch, Tomaten, Ananas, Frühlingszwiebeln, Dill und Koriander
18,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bún Nem Tofu
Reisnudeln mit Vietnamesischen Frühlingsrollen aus Reispapier, gefüllt mit Glasnudeln, Karotten, Zwiebeln, Morcheln, Steinpilzen und Tofu, serviert mit einer speziellen Soße nach Art des Hauses
16,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Miến - Glasnudeln
Miến Gà Nước
Klare Hühnerbrühe mit Hähnchen, dazu Glasnudeln, frische Frühlingszwiebeln, Minze und Koriander
16,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Miến Vịt Trộn
Salat aus Glasnudeln, fein geschnittenem Entenfleisch, Mungobohnen Sprossen, Koriander, Röstzwiebeln und gerösteten Erdnüssen, mariniert mit Fischsoße, Limettensaft und Chili
16,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Miến Vịt Nước
Klare Hühnerbrühe mit Entenfleisch, dazu Glasnudeln, Bambus, frische Frühlingszwiebeln und Koriander
16,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Miến Gà Trộn
Salat aus Glasnudeln, fein geschnittenem Hähnchen, Mungobohnen Sprossen, Koriander, Röstzwiebeln und gerösteten Erdnüssen, mariniert mit Fischsoße, Limettensaft und Chili
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Alkoholfreie Getränke
MEZZO MIX ORANGE 0,33 L GLAS MW 24x
Mezzo Mix Orange Glass 0,33L X24
3,50 €
inkl. Pfand (0,15 €)
FANTA ORANGE 0,33 L GLAS MW 24x
Fanta Orange Glass 0,33L X24
3,50 €
inkl. Pfand (0,15 €)
COCA-COLA 0,33 L GLAS MW 24x
COCA-COLA 0,33 L GLAS MW
3,50 €
inkl. Pfand (0,15 €)
Cà Phê Sữa Đá 0,4l
Vietnamesischer Kaffee mit Kondensmilch und Eis
5,50 €
inkl. Pfand (0,00 €), 13,75 €/l, 0,4l
COCA-COLA ZERO 0,33 L GLAS MW 24x
COCA-COLA Zero Sugar 0,33 L GLAS MW
3,50 €
inkl. Pfand (0,15 €)
SPRITE 0,33 L GLAS MW 24x
Sprite Zitrone-Limette Glass 0,33L X24
3,50 €
inkl. Pfand (0,15 €)
Mineralwasser 0,7l
6,50 €
inkl. Pfand (0,08 €), 9,25 €/l, 0,7l
Madame Dzung's Eistee 0,4l
Trà Chanh Gừng - Frischer Ingwer, Limette, Honig, Minze und Grüner Tee
